På våra sportskoleavslutningar bjuder alltid Fröken-Linda på chokladbollar och här kommer receptet på de ”berömda, goda samt nyttiga” chokladbollar:
Lindas nyttiga chokladbollar
1 paket dadlar (torkade som du finner i kyldisken)
1 påse torkade ekologiska aprikoser
2 dl saltade solrosfrön
1-2 dl pumpafrön
2-3 dl havregryn
Kakao, kaffe, salt samt flytande honung efter smak.
Rulla i kokosflingor
Gör så här:
- Ta bort kärnan ur dadlarna och haka aprikoserna i små bitar. Mixa solrosfrön i mixerna (lätt) likaså pumpafrön.
- Sätt i havregrynen samt kakao, kaffe, honung och lite salt. Rör om
- Tillsätt med mera kakao, kaffe och honung efter smak
- Då du är nöjd med smaken, gör chokladbollar i passande storlek och rulla i kokosflingor. Sätt in i kylen därefter.
